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Ausbildner |
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Ausbildung Küche
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| Verantwortlich: |
Jurka Lucek
Restaurateur, Küchenchef |
| Ausbildung: |
Höhere Handelsschule mit Abschluss "École supérieure de commèrce de Neuchâtel"
Kochlehre mit Abschluss
Schule für eidg. dipl. Maître d'hôtel
Wirtefachschule / - prüfung
Lehrmeisterkurs Küche
Seit 1997 Prüfungsexperte LAP Küche |
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Ausbildung Service
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| Verantwortlich: |
Martha Bühlmann
Leiterin Bereich Service |
| Ausbildung: |
Lehre als Metzger B
Langjährige Erfahrung im Verkauf Fleisch
Langjährige Erfahrung im Catering
Lehrmeisterkurs Service
Seit Juni 2009 Leiter Bereich Service |
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