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Das Restaurant verfügte zu dieser Zeit nur über vier Tische und bewirtete hauptsächlich Gäste von der Barmelweid sowie den zufälligen Passgänger oder Wanderer. 1942 kaufte Karl Birmann die Liegenschaft und führte nur die Wirtschaft weiter.
1955 wurde das Gebäude von Angela Lucek-Kessler erworben und das Restaurant weitergeführt.
Geschichte über das Chalet Saalhöhe
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